Mille Plateaux Associés fue creada en 1998 por Geisha Fontaine y Pierre Cottreau. Su nombre hace referencia a las mil mesetas que desean cruzar así como a Gilles Deleuze y su amigo Félix Guattari.
Desde la creación de Mille Plateaux Associés, Geisha Fontaine y Pierre Cottreau han creado numerosas piezas coreográficas que reúnen a bailarines y artistas de diversos campos artísticos como el cine, las artes visuales, la música contemporánea, la música contemporánea, las artes digitales, etc.
Cada uno de sus proyectos explora, muchas veces con humor, una pregunta a la que no tienen respuesta a priori: ¿Qué es un buen bailarín? ¿Que es la belleza? ¿Qué es el movimiento? Etc.
Cada creación es una oportunidad para explorar nuevas formas coreográficas. Más que una estética común a los coreógrafos, cada proyecto adquiere una nueva forma propia.
Geisha Fontaine y Pierre Cottreau también están invirtiendo en el campo cinematográfico, en particular con Millibar, una película en evolución compuesta por secuencias rodadas en varios países desde 1999, que está disponible en varias versiones a lo largo del tiempo.
Además, Mille Plateaux Associés participa en el desarrollo de la cultura coreográfica: Geisha Fontaine participa en numerosas reflexiones, debates y publicaciones sobre el tema, e imparte una serie de conferencias sobre la Historia y actualidad de la danza.
El planteamiento de los coreógrafos se acompaña de acciones artísticas y educativas que se concretan de diversas formas: talleres prácticos y pasantías, pero también proyectos participativos, sensibilización sobre la cultura coreográfica, cine, etc. Estas acciones se basan en la preocupación constante por vincular el acceso a la danza y su profundización con una puesta en común de arte y prácticas. Se refieren a un público muy diverso con o sin una práctica asidua de la danza: aficionados, bailarines, pero también personas en situación social frágil, profesores, etc.